Friday, July 22, 2016

Bakso Resepi Jawa Tengah!! (SbS)

Ads By Google

Bakso Resepi Jawa Tengah!! | Haaa..ade tak peminat bakso kt sini?? tunjuk ajar dari maid ..ikut je step SENANG.. Untuk 2 - 3 orang makan

Macam biasa, resepi disediakan di bawah Step by Step (SbS)...

Sumber : FB Siti Aisah Rafee



Ni semua bahan2 yang diperlukan ya... untuk 2 - 3 orang makan ... 

kalau nak buat banyak..gandakan ya..

Bahan A ( dikisar halus):
12 biji bawang kecil 
6 biji bawang putih
1 biji buah pala (dibuang kulit nya dan diketuk dengan lesung)
1 paket buah keras (yang harga rm1 di kedai runcit)
1/2 sudu lada hitam
1 sudu serbuk lada sulah

Bahan B (diketuk sahaja):
2 batang serai
2inci halia 
3inci lengkuas

Bahan C
1 liter air rebusan daging/tulang (kalau tiada gunakan kiub pati daging pun boleh)
400 gram bebola daging



Bahan A kisar halus dalam blender semua nya ya



Bahan B semua nya di ketuk



Panaskan minyak dan tumis bahan B yang kita da ketuk tadi



Kemudian tumis bahan A yang siap dikisar tadi hingga pecah minyak/ garing



Masukkan air rebusan daging, bahan yang siap ditumis tadi dan bebola daging

Masak hingga empuk, garam jangan lupa ya ... nak masukkan aji pun boleh ikut cita rasa masing2...



Bahan2 yang lain seperti kubis dipotong nipis, daun sup dan daun bawang, bawang goremg, sos cili, kicap dan sambal kicap sediakan juga ya..jangan lupa pula..tak kick nanti..

Bihun jangan lupa celur...



Siap!!..

Selamat mencuba..
Jangan lupa share..


Baca juga: