Tuesday, June 28, 2016

Cake Jeruk Mandarin | Resep Masakan

Ads By Google

Cake gulung yang satu ini sungguh menggiurkan penampilannya. Balutan butter cream dengan rasa jeruk dan tatanan jeruk pada topingnya semakin meningkatkan rasanya. Yuk, segera buat cake jeruk mandarin

Bahan:
100 gram tepung terigu protein rendah
20 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
60 gram sirup jeruk squash
30 gram minyak goreng
5 kuning telur
5 putih telur
1/2 sendok teh garam
100 gram gula pasir halus

Bahan Filling:
1 bungkus sari jeruk bubuk, dilarutkan dalam 150 ml air
75 gram krim bubuk
1 kaleng jeruk mandari kaleng, ditiriskan
2 tetes pewarna oranye

Cara Membuat Cake Jeruk Mandarin:
  1. Campur tepung terigu, maizena, dan baking powder. Ayak.
  2. Campur sirop jeruk dan minyak goreng. Aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung. Aduk rata. Tambahkan kuning telur. Aduk rata.
  3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  4. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  5. Tuang ke dalam loyang 25x30x3 cm, tanpa dioles margarin.
  6. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
  7. Filling, kocok krim bubuk dan air jeruk hingga krimi. Tambahkan pewarna oranye. Kocok rata.
  8. Ambil cake. Oleskan krim agak tebal. Tata jeruk mandarin. Gulung. Dinginkan.
Untuk 10 potong


from Miezz Younie http://ift.tt/29aHD9W
Cake Jeruk Mandarin - Resep Masakan, Kue Kering, Kue Basah

Baca juga: