Saturday, May 28, 2016

Resepi Ayam Masak Sambal Sedap (SbS)

Ads By Google

Resepi Ayam Masak Sambal Sedap | Jom buat lauk sambal ayam yang lazat gitu.. ni resepi raka India kita yang aktif memasak, SheeNa HaseeNa

Macam biasa, resepi disediakan di bawah Step by Step (SbS)...

Sumber : SheeNa HaseeNa



Bahan-bahan:

5 biji bawang merah dipotong bulat
2 sd makan ginger garlic paste
2 batang serai diketuk



6 sd makan pes cili kering kisar (tuan resepi buat sendiri)



1 ekor ayam diperap dengan garam dan serbuk kunyit



Goreng ayam sehingga 3/4 masak



Ayam yang siap digoreng.Ketepikan



Tumis serai dan ginger+garlic paste



Masukkan bawang merah dan kacau rata.
(Simpan sedikit bawang merah untuk ditabur nanti).



Setelah bawang layu, masukkan pes cili



Biarkan pecah minyak



Perasakan dengan garam



Masukkan 3 sd makan sos cili dan gaul rata



Masukkan ayam yang telah digoreng tadi



Tambah sedikit air (option), I like more gravy dan biarkan ayam masak sepenuhnya.



Taburkan baki bawang tadi dan kacau rata



Tutup api dam taburkan daun ketumbar


Baca juga: